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Chroniques

Entre et

RECETTE

Brochette de porc sauce BBQ à la bière rousse Des Praz et salade tiède de poireaux

Régis Henlin - Les Becs Sucrés-Salés - 4 sept. 2019

 

INGRÉDIENTS POUR LES BROCHETTES (2)  1 filet de porc 1 oignon rouge 1  sauce BBQ à la bière rousse Des Lire la suite »

CHRONIQUE

Local et national

Dominic Ruel - 4 sept. 2019

 

Il y a encore eu deux ou trois canicules cet été, comme lors d’autres étés avant. Il n’en fallut pas plus à plusieurs, jusqu’à Lire la suite »

CHRONIQUE

Histoire inventée

Philippe Marquis - 4 sept. 2019

 

Je vous écris une histoire en ce début d’automne. Il y a trois personnages dans ce récit : un grand-père nommé Sylvain, son fils André Lire la suite »

EN VRAC

RADAR BOHÉMIEN

La rédaction - 4 sept. 2019

 

Parce qu’il se passe beaucoup de choses dans la région, cette rubrique bazar vous offre en vrac l’actualité culturelle de chez nous. Lire la suite »

ÉDITORIAL

Toujours quelque chose à dire!

Ariane Ouellet - 30 août 2019

 

L’Indice bohémien célèbre ses dix ans d’existence. Pour y avoir été collaboratrice de la première heure puis tour Lire la suite »

CHRONIQUE

Poste d'écoute

Tim Cerdan - 25 juin 2019

 

MURDOCHS II, LES MURDOCHS D’un rock graveleux à un blues rythmé, le groupe de Rouyn-Noranda Les Murdochs signe un deuxième album qui Lire la suite »

CHRONIQUE

FRONT PORCH VERMONT

Michel Desfossés - 25 juin 2019

 

Combien de personnes connaissez-vous? Ah, en voilà une question!   Michel Forsé, dans  Lire la suite »

RECETTE

FILET DE SAUMON BBQ

Philip Bradley - La maison des viandes - Rouyn-Noranda - 25 juin 2019

 

INGRÉDIENTS POUR 4 PORTIONS 1 filet de saumon avec peau de 800 g à 900 g   MARINADE 50 ml vin Lire la suite »

CHRONIQUE

LA CONDITION DE PLANCTON

Gabriel David Hurtubise - 25 juin 2019

 

Baie-James, sur un terrain de plantation d'arbres. Au petit matin, de minuscules champignons blancs font briller le sol. Le son est étouffé par la bruine qui retombe Lire la suite »

CHRONIQUE

RANDONNÉE

Philippe Marquis - 25 juin 2019

 

Ces temps-ci, en fait depuis très longtemps, je nous sens coincés dans un embouteillage monstrueux de prêt-à-jeter, d’informations, d’opinions et de Lire la suite »

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